BRASSperge – 13 mei 2017

Ons keukenteam serveerde een – al zeggen we het zelf – prachtig menu tijdens BRASSperge 2017 op 13 mei. Onze ‘klanten’ kregen een viergangenmenu voorgeschoteld, bestaande uit Gnudi of Krabsalade, Aspergevelouté, Waterzooi, of Gerookte Geep of Pasta, dit alles op een of andere manier gemaakt uit of gegarneerd met asperges. Als dessert waren er aardbeien met citroenparfait. Klinkt dat lekker? U heeft hoogstwaarschijnlijk binnen een jaar of twee een nieuwe kans om bij ons asperges te komen eten.

Foto’s via de Facebookpagina van Ilse Daems